वैसे तो दूध स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है क्योंकि इसमें सभी प्रकार के पौष्टिक तत्व पाये जाते है जैसे विटामिन-ए, विटामिन बी, विटामिन डी, कैल्शियम, पोटेशियम, प्रोटीन तथा वसा आदी तत्व पाये जाते है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होते हैं। दूध को संपूर्ण आहार भी कहा जाता है लेकिन इसमें हल्दी मिलाकर पीने से इसके फायदे दोगुने बढ़ जाते हैं।
1 जोड़ों में दर्द- हल्दी में सुजनरोधी का गुण पाया जाता है,अगर कोई व्यक्ति जोड़ो के दर्द स, सुजन तथा मसल्स के दर्द से परेशान हो तो उन्हें प्रतिदिन रात मे सोने से पहले दूध में हल्दी मिलाकर पीना चाहिए। इससे इन्हें जोड़ो के दर्द से जल्द रहत मिलती है और सुजन भी आराम हो जाता है लेकिन अगर हल्दी कच्ची हो तो वो और भी जादा फायदेमंद होता है
2 इम्यूनिटी सिस्टम- हल्दी वाले दूध में ऐसे कई प्रकार एंटी ऑक्सीडेट पाये जाते हैं जो बॉडी की इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाते हैं तथा ज्यादातर बीमारियाँ खत्म हो जाती हैं । प्रतिदिन हल्दी वाले दूध पीने से पाचन संबंध कोई भी दिक्कत नहीं होती है क्योंकि इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता पायी जाती हैं जो हमारी कई प्रकार के रोगों से रक्षा करता है जैसे- लिवर की समस्या, डायरेक्शन प्राब्लम, साँस संबंधी समस्या तथा डायबिटीज जैसी कई समस्याओं को होने से रोकता है। दूध में मौजूद कैल्शियम, विटामिन, प्रोटीन तथा अन्य पोषक तत्वो के साथ हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन,इंसुलिन उपयोग को बढ़ाकर शुगर के स्तर को बढ़ने से रोकता है।
3 त्वचा के लिए फायदेमंद- एक्सपर्ट के अनुसार हल्दी वाले दूध में एंटी- एजिंग के गुण पाये जाते हैं। जिसे पीने से स्कीन मे ग्लो बना रहता है। इसके अलावा स्कीन के रेडिएशन को दूर करता है। हल्दी से कई प्रकार के फेस पैक भी बनाये जाते हैं। नियमित हल्दी वाले दूध का सेवन करने से त्वचा अंदर से स्वस्थ रहता है। हल्दी बढ़ती उम्र के संकेतों कम करता है, मुहांसों के साथ-साथ सूरज से होने वाले नुकसान को कम करने में मददगार साबित होता है। इसके अलावा यह त्वचा के हानिकारक बैक्टीरिया को दूर करता है।
4 अच्छी नींद- शरीर को स्वस्थ रखने के लिए अच्छी नींद का होना बहुत ही जरूरी है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं कि सोने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी होता है। डाक्टर्स कहते हैं, सभी लोगों को सोने से पहले हल्दी वाले दूध का सेवन अवश्य करना चाहिए। जिन लोगों को नींद नहीं आती है, उनके लिए हल्दी वाला दूध बहुत ही फायदेमंद होता है। ये वास्तव में आपके स्वास्थ के लिए बहुत ही लाभदायक है। नियमित रूप से अगर आप हल्दी वाले दूध का सेवन करते हैं, तो ये आपको अच्छी नींद देने में काफी मददगार होता है। हल्दी में अमीनो एसिड होता है, जिस कारण दूध के साथ सेवन करने से अच्छी नींद आती हैं और आपका दिन अच्छा गुजरता है क्योंकि अगर रात की नींद अच्छी नहीं होती, तो पूरे दिन आप थकान और सुस्ती मेहसूस करेगे इसलिए सोने से 30 मिनट पहले हल्दी वाले दूध का सेवन करना चाहिए । इससे आपकी नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है।
5 पीरियड पेन- हल्दी की तासीर गर्म होती हैं। जिससे नियमित रूप से गुनगुना दूध में हल्दी मिलाकर रात मे पीकर सोने से पीरियड्स में होने वाले दर्द और मांसपेशियों में खिंचाव से काफी आराम मिलता है। हल्दी वाला दूध पीरियड्स के अनियमितता को रोकने में भी मदद करता है।
6 याददाश्त में सुधार- कुछ शोधकर्ता बताते है, कि करक्यूमिन मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्राफिक कारकों के स्तर को सुधारने में मदद करता है। यह विशेष कारक मस्तिष्क कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देता है। बढ़ती उम्र के साथ आपकी याददाश्त में भी कमी आने लगती हैं। ऐसे में हल्दी वाला दूध सेल पुनर्जनन में मदद करता है।
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Dudh Me Haldi Milakar Pine se Kamjori dur hoti hai kya ?
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